主料:
偏口鱼，
1条，
胡萝卜适量
辅料:
植物油，
一勺酸菜鱼，1个酸菜鱼的做法步骤
1.将鱼去除五脏和鱼鳞，清洗干净，切下鱼肉备用。
2.用调料包带来的淀粉抓一下鱼肉片，腌制10分钟左右。
3.锅内放植物油把剔下来的鱼骨头煎一下。这个不喜欢可以过这步骤。
4.植物油热了。加料包里的腌菜炒一下，还有辣椒包调料，我家不吃辣的就没有放，这样比较好吃。
5.?加入适量的清水煮开锅。喜欢喝汤可以多加水。腌菜很咸，所以加水多了也没有问题。
6.大约8分钟左右锅全部煮开了。现在就把腌制好的鱼片，用筷子夹起来慢慢的放入开的锅中，一定要小心一些哈，免得烫着
7.?把腌制好的鱼片，全部放入锅里煮开锅，加点胡萝卜片，如果喜欢放其他蔬菜，可按照自家的口味添加。一切按照自家的口味就是最好的，我家人口味比较清淡，所以我加入胡萝卜调解一下。
8.分享一下
小窍门&温馨提示
1，可以选择草鱼或者鲤鱼，海鱼制作食谱。
2，料包自家选择使用，不吃辣味的可以不放。
3，制作按照酸菜鱼的腌制方法，可以按照说明书腌鱼肉
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 偏口鱼
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